Torta de chocolate com nozes
Ingredientes para a massa:
Ingredientes massa | Porção para 12 pessoas | Medida caseira para 12 pessoas |
Bolacha de maizena | 400g | 4 pacotes |
Óleo de coco | 120g | ½ xícara de chá |
Ingredientes para recheio:
Ingredientes creme de chocolate | Porção para 12 pessoas | Medida caseira para 12 pessoas |
Chocolate meio amargo | 210g | 2 xícaras de chá |
Óleo de coco | 48g | 4 colheres de sopa |
Leite vegetal | 100ml | ½ xícara de chá |
Nozes | 90g | ¾ de xícara de chá |
Modo de preparo:
- Em um processador ou liquidificador, processar a bolacha e o óleo de coco até ficar uma farofa solta;
- Essa massa irá juntar e endurecer apenas depois de ir na geladeira, não se preocupe em dar ponto agora;
- Dispor a farofinha no fundo das forminhas, apertando bem com as pontas dos dedos;
- Para o recheio, derreter o chocolate em banho-maria e adicionar o óleo de coco, o leite vegetal e as nozes;
- Dispor o recheio nas forminhas, decorar com as nozes restantes e levar a geladeira ou congelador até endurecer.