Pão de beijo
Ingredientes | Porção para 5 pessoas | Medida caseira para 5 pessoas |
Água | 60ml | ¼ de xícara de chá |
Óleo | 75g | 5 colheres de sopa |
Polvilho doce | 225g | 1 ½ xícara de chá |
Polvilho azedo | 75g | ½ xícara de chá |
Cúrcuma | 2,5g | 1 colher de café |
Purê de batata | 300g | 2 xícaras de chá |
Modo de preparo:
- Esquentar em uma panela a água e o óleo, deixar até ferver;
- Descascar e cortar as batatas em cubo e colocá-las para ferver, quando macias, retirar e amassar;
- Em um recipiente misturar o polvilho doce, o polvilho azedo, a cúrcuma;
- Jogar a água com o óleo nos ingredientes secos, o purê de batata e misturar até a massa não grudar na mão;
- Formar bolinhas de aproximadamente 3 cm;
- Untar uma forma com óleo e colocar no forno pré aquecido a 180°C