Bolo de chocolate
| Ingredientes | Per capita | Porção para 5 pessoas | Medida caseira para 5 pessoas |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 30g | 150g | 1 xícara de chá |
| Açúcar | 5g | 15g | 1 colher de sopa |
| Aveia | 5g | 15g | 1 ½ colher de sopa |
| Chocolate em pó | 5g | 15g | 2 colheres de sopa |
| Água | 20g | 100g | ½ xícara de chá |
| Vinagre | 2ml | 10ml | 1 colher de sopa |
| Óleo | 5ml | 15ml1 colher de sopa | 1 colher de sopa |
| Fermento | 0,6g | 13g | 1 colher de café |
Obs.: Para executar esta receita em larga escala, basta multiplicar o per capita pelo número de refeições.
Modo de preparo:
- Pré-aquecer o forno a 180°C e untar uma forma;
- Misturar os ingredientes secos em uma tigela;
- Adicionar os demais ingredientes e misturar até ficar homogêneo;
- Despejar a massa na forma untada;
- Levar ao forno por cerca de 30 minutos até passar no teste do palito (quando estiver limpo, está pronto).
Sugestão de acompanhamento: suco de laranja e cenoura.